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冷藏液种就是含水量比较大的发酵面团，通过在冰箱中长时间低温冷藏，缓慢发酵，让酵母有足够的时间酝酿出好味道，使做出来的面包质地柔细，口感弹性佳，发酵香气足。正好手头上有一碗燕麦豆浆，我便用豆浆揉主面团，再进行分层，抹上炼乳，最后又用拉网刀做了一个网纹覆盖在面团表面。此方参考了美食达人“如莲静心”的制作，略有改动。
点击查看大图1.液种材料入盆中
点击查看大图2.用筷子搅拌成团，蒙上保鲜膜，在室温在发酵一小时，然后入冰箱冷藏发酵16个小时以上
点击查看大图3.将液种及面包主面团材料准备好
点击查看大图4.先将液种、细砂糖、盐、豆浆入面包桶中
点击查看大图5.再倒入面粉、酵母
点击查看大图6.启动揉面程序，待成团后加入软化的黄油
点击查看大图7.能轻轻拉出这种透明薄膜即可
点击查看大图8.面团收圆，在桶中进行基础发酵
点击查看大图9.待面团是原来的2.5倍大时，手指蘸面粉，在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
点击查看大图10.面团取出，置于揉面垫上，分成二大一小三份
点击查看大图11.揉成团后松弛十分钟；将其中一个大面团擀成细长条，上面刷一层炼乳
点击查看大图12.两边向中间折成三折
点击查看大图13.再在最上面抹一层炼乳，放入2磅吐司盒中
点击查看大图14.将另一大块面团依次处理，但表面不再抹炼乳了；摞在第一块上面
点击查看大图15.将小面团擀成与吐司模具底面大致相等的面片，用拉网刀拉出网状花纹
点击查看大图16.将网状面片罩在折叠的面坯上，用手整理一下，将多余的部分塞到底部
点击查看大图17.入烤箱中进行二次发酵，放一碗温水增加湿度，如果烤箱没有发酵档，可以将温度设定在38度
点击查看大图18.待面坯是原来的2.5倍大时，取出，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热180度
点击查看大图19.将面坯送进预热好的烤箱中层，上下火180度，35分钟左右，表面颜色过深时，加盖锡纸；出炉后晾架上晾凉后入袋保存
点击查看大图20.网纹的面包看上去还挺可爱
点击查看大图21.液种面包的组织很细腻
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
