椒盐土豆片

点击查看大图

1.土豆洗净，反复换水，去除淀粉

点击查看大图

2.控净水

点击查看大图

3.准备猪肉丁

点击查看大图

4.准备葱花和彩椒

点击查看大图

5.锅里加多点的油

点击查看大图

6.七成油温炸土豆片

点击查看大图

7.炸略微金黄就捞出，一定要控油

点击查看大图

8.锅里加肉丁煸炒

点击查看大图

9.温度高的时候，烹料酒，加生抽

点击查看大图

10.快速加土豆，加椒盐（买现成的，超市有卖的）

点击查看大图

11.加彩椒，翻勺，出锅。

点击查看大图

12.成品，撒葱花