东北过年必吃~年年有余粘年糕

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1.大云豆煮熟备用

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2.大黄米面用清水拌、

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3.拌的米面疙瘩用双手合十搓开疙瘩、这步比较慢要仔细的搓，大约要搓半个小时左右、

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4.搓的差不多用手握下米面、成团最好

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5.搓好米面子、如果补用要盖上免得水份流失

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6.用比笼屉大些的屉布、免得米粉漏到锅里、用红枣豆子铺底、（按照个人的喜好放）烧开锅

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7.水开了，开始撒米面了、撒均匀一些、不要太急、撒一层、盖上锅

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8.大约10分钟左右、再次撒面子、

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9.一共分为四次撒完、这个看锅的大小而定、如果感觉面有些干、可以撒点水、一定等面变色在撒水、

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10.全部撒完、盖上锅蒸40分钟

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11.黄米糕口感香甜糯软。可以沾白糖吃，也可以用油煎着吃。种种吃法百吃不厌。