小水芹胡萝卜炒五花肉

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1.原料：小水芹、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。

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2.芹菜切成段，五花肉切片，胡萝卜切丝，葱、姜、蒜切碎。

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3.锅烧热后，倒入食用油，加入五花肉煸炒。

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4.煸炒出油，加入料酒、生抽，翻炒。

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5.加入葱、姜、蒜碎，炒出香味。

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6.加入胡萝卜丝，翻炒。

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7.加入小水芹段，加入盐，翻炒，芹菜断生，即可关火。

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8.成品。