胡萝卜肉丝面

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1.猪肉切条。

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2.胡萝卜去皮洗净切丝，油菜摘洗干净。

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3.锅里油热加入肉丝煸炒。

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4.炒至猪肉发白加入葱花炒香。

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5.加入胡萝卜煸炒。

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6.加点酱油翻炒均匀。

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7.加入适量水炖煮。

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8.水开后加入挂面煮制。

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9.面团断生时加入油菜。

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10.加入盐调匀即可。