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眼看春节就快到了，来和大家分享一道胃口大开的辣子鱼块，这道菜看上去红红火火就很喜庆，吃起来麻辣酥香，十分过瘾，喜欢的朋友可以试试哦。
点击查看大图1.草鱼买回来后清洗干净（草鱼太大，我只买了一半，在买的时候，店家会帮忙去除了内脏，刮去鱼鳞）
点击查看大图2.准备好干辣椒段、干花椒、葱段、姜条、蒜片
点击查看大图3.草鱼切小块，并放入盐、料酒、生抽、老抽和少许白胡椒粉
点击查看大图4.搅拌均匀后腌制20分钟左右
点击查看大图5.炸之前放入玉米淀粉拌匀
点击查看大图6.锅中倒入较多的油，再放少许盐（可起到防溅作用）
点击查看大图7.大火将油烧热后下入鱼块，转中火炸制，期间要用锅铲推动，如果有粘连的要分开
点击查看大图8.直到炸至表面金黄，有点硬度即可捞出
点击查看大图9.倒出多余的油，锅中留适量油，放入花椒爆香
点击查看大图10.倒入干辣椒、葱段、姜条、蒜片，再撒少许盐炒出香味
点击查看大图11.再将炸好的鱼块倒入，翻炒片刻关火
点击查看大图12.撒入一勺熟白芝麻炒匀即可出锅
点击查看大图13.无比开胃的辣子鱼块可以开吃啦，冷热皆可哦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
