踏青

1.蒋茼蒿菜洗净，沥干。切断，备用。

2.将干豆腐切丝。并作水，水开后将干豆腐到水中。熄火，捞出。放在茼蒿菜上。

3.将蒜切成末倒在干豆腐上。撒盐，醋，味精。喜辣的可以放一些干的辣椒。

4.将麻油，香油倒入炒锅中。烧出香味。倒入盘中。拌一拌。