提拉米苏是一种意大利式的甜品,由鲜奶油,可可粉,马斯卡彭奶酪制成,吃到嘴里香滑甜腻,味道不是一般的甜,因为有可可粉,所以略略有点苦涩。提拉米苏在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福,好美的一段话,让我爱上了你~
1.75克水和75克细砂糖放入盘中
2.大火煮沸,离火
3.蛋黄搅打至浓稠
4.将之前煮沸的糖水倒入蛋黄里
5.用打蛋器搅打均匀
6.马斯卡彭用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态
7.与之前的蛋黄糊混合,搅拌均匀
8.吉利丁粉5克加入25克水融化
9.将吉利丁液倒入奶酪糊里,搅拌均匀
10.淡奶油用打蛋器打发至6成发
11.在将淡奶油倒入奶酪蛋黄糊里
12.混合均匀就是蛋糕糊
13.先倒入三分之一蛋糕糊,加入手指饼干
14.在倒入三分之一蛋糕糊,加入手指饼干,最后把剩余的蛋糕糊全部倒入,抹平表面,放入冰箱冷冻6小时
15.脱模时候用电吹风吹热,就可以轻松脱模了
16.表面筛入可可粉
17.给表面筛入糖粉做装饰即可
18.切开食用,很美味哈
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝