腌蒜薹

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1.蒜薹摘洗干净切成段。

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2.胡萝卜去皮洗净切成寸段。

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3.锅中加水，烧开，放入蒜薹和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用。

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4.调入酱油。

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5.加入白糖。

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6.放入花椒。

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7.拌匀后腌制十小时。

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8.最后调入香油，拌匀即可。