榛子巧克力蛋糕

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1.巧克力蛋糕材料准备。

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2.鸡蛋打入碗中，加细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。打散即可，不需打发。

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3.在打散的鸡蛋里加入香草精。

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4.低粉，可可粉，泡打粉，小苏打混合后筛入鸡蛋里。

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5.用橡皮刮刀拌匀成面糊。

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6.黄油切小丁，隔水融化，加入巧克力面糊里拌匀。

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7.继续搅拌均匀，使黄油和面粉混合均匀。

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8.将面糊倒入模具里，入烤箱。

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9.190度，10分钟。烤好取出，放凉。

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10.榛子奶油馅材料准备。

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11.榛子放烤箱，190度，8分钟烤制。

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12.取出放凉，搓掉红皮，放料理机，加入黄油，打磨。

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13.打好的榛子酱加糖粉拌匀。

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14.少少的，分次加入淡奶油，搅打。

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15.继续添加奶油，继续搅打。奶油加完，会变得浓滑细腻。

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16.加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。

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17.将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。

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18.取一块，刷上朗姆酒糖浆。（玉米糖浆，加朗姆酒成为朗姆酒糖浆）

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19.一个裱花袋剪大一点口子，将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。

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20.盖上另外一片蛋糕，再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆，挤上榛子奶油馅。

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21.将第4片蛋糕盖上，拿另外一个裱花袋，剪细小一个口子，在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。

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22.洒上可可粉。摆上巧克力饼干，再在饼干上筛上糖粉。

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23.成品欣赏。

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24.成品欣赏。

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25.成品欣赏。

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27.成品欣赏。

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28.成品欣赏。

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29.成品欣赏。

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30.成品欣赏。