点击查看大图1.巧克力蛋糕材料准备。
点击查看大图2.鸡蛋打入碗中,加细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。打散即可,不需打发。
点击查看大图3.在打散的鸡蛋里加入香草精。
点击查看大图4.低粉,可可粉,泡打粉,小苏打混合后筛入鸡蛋里。
点击查看大图5.用橡皮刮刀拌匀成面糊。
点击查看大图6.黄油切小丁,隔水融化,加入巧克力面糊里拌匀。
点击查看大图7.继续搅拌均匀,使黄油和面粉混合均匀。
点击查看大图8.将面糊倒入模具里,入烤箱。
点击查看大图9.190度,10分钟。烤好取出,放凉。
点击查看大图10.榛子奶油馅材料准备。
点击查看大图11.榛子放烤箱,190度,8分钟烤制。
点击查看大图12.取出放凉,搓掉红皮,放料理机,加入黄油,打磨。
点击查看大图13.打好的榛子酱加糖粉拌匀。
点击查看大图14.少少的,分次加入淡奶油,搅打。
点击查看大图15.继续添加奶油,继续搅打。奶油加完,会变得浓滑细腻。
点击查看大图16.加入可可粉拌匀。将榛子奶油馅分装2个裱花袋。
点击查看大图17.将烤好的巧克力蛋糕分成4个一样大的方块。
点击查看大图18.取一块,刷上朗姆酒糖浆。(玉米糖浆,加朗姆酒成为朗姆酒糖浆)
点击查看大图19.一个裱花袋剪大一点口子,将榛子奶油馅均匀挤在蛋糕片上。
点击查看大图20.盖上另外一片蛋糕,再将蛋糕片上刷上朗姆酒糖浆,挤上榛子奶油馅。
点击查看大图21.将第4片蛋糕盖上,拿另外一个裱花袋,剪细小一个口子,在蛋糕片上斜斜的挤出细线条。
点击查看大图22.洒上可可粉。摆上巧克力饼干,再在饼干上筛上糖粉。
点击查看大图23.成品欣赏。
点击查看大图24.成品欣赏。
点击查看大图25.成品欣赏。
点击查看大图26.成品欣赏。
点击查看大图27.成品欣赏。
点击查看大图28.成品欣赏。
点击查看大图29.成品欣赏。
点击查看大图30.成品欣赏。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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