这道菜不仅营养丰富,味道鲜美,而且还很养眼。翡翠虾滑醸竹笋,虾滑搅打上劲后再醸入鲜嫩的笋尖里蒸熟,再淋上汁水即可。喜欢的可以试试做做。
点击查看大图1.剥好的虾仁,竹笋去壳去老根后洗净
点击查看大图2.淀粉加入清水拌匀,准备菠菜汁
点击查看大图3.把竹笋对切后去除竹节
点击查看大图4.虾仁切开后挑去虾线洗净沥干水分
点击查看大图5.剁成虾蓉
点击查看大图6.放入盘里加入白酒,2克盐,磨入黑胡椒后拌匀
点击查看大图7.再把水淀粉捞起加入
点击查看大图8.拌匀后反复捞起虾泥不断的往盘中摔打成有粘性把盘子倒扣也不会掉下的虾蓉
点击查看大图9.竹笋冷水下锅焯水后捞起
点击查看大图10..再把虾蓉醸入竹笋内
点击查看大图11.冷水上锅蒸熟后熄火
点击查看大图12.另起锅倒入菠菜汁和加入2倍的清水烧开后加入熟猪油和盐
点击查看大图13.加入鸡粉调味
点击查看大图14..再用水淀粉勾芡后熄火出锅
点击查看大图15.先把虾滑竹笋装入盆里再把芡汁淋上即可享用
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿