搜索
自制的芝麻肉松又香又有营养，让普通的小面包都显得有些不同了。外面再刷一层蜂蜜水，真是有甜有咸，转眼之间好几个小包儿就进肚儿了。这次的面包将用剩下的淡奶油加了一些牛奶揉成面团，柔软之中又增加了香甜的口感；与微咸的肉松配合在一起，松软之中又有了些嚼头儿；烘烤成熟后的面包表面刷了一层蜂蜜水，又让入口先有甜蜜之感。
点击查看大图1.面包材料准备好
点击查看大图2.先将淡奶油和牛奶入面包桶中，再将面粉、白糖、酵母倒入其中
点击查看大图3.将面团揉得很光滑，能轻拉出稍具透明的薄膜即可
点击查看大图4.面团收圆，放在面包桶内进行基础发酵，桶表面盖一层湿布，防止表皮过干
点击查看大图5.待面团是原来的2.5倍大时，面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
点击查看大图6.面团取出置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成16等份，分别揉圆，松弛10分钟
点击查看大图7.取一个小面团，用排气擀面杖擀成小圆饼，中间放入8克左右的芝麻肉松
点击查看大图8.封口捏紧，放在不粘烤盘内
点击查看大图9.将其它的小面团依次处理好，放在烤盘中，在温暖湿润处进行二次发酵
点击查看大图10.待面团是原来的2倍大时，表面刷一层蛋液，此时烤箱开始预热180度
点击查看大图11.将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度，上下火，20-25分钟，表面上色后可加盖锡纸
点击查看大图12.出炉后，趁热刷一层蜂蜜
点击查看大图13.颜色金黄好诱人
点击查看大图14.忍不住掰一块
点击查看大图15.自制的芝麻肉松好香
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
