脆果仁拌菠菜

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1.花生米过油炸熟，油烧热转微火下花生米。

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2.菠菜摘好洗净，大棵菠菜切断，如果是小棵菠菜直接整棵就可以。

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3.大蒜切末，干辣椒备好。

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4.水开把菠菜焯熟

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5.用手稍微挤干水份。

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6.控干水的菠菜放盆子里，蒜末，果仁放进去。加白糖，醋，生抽，香油，盐拌匀。

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7.锅内倒入适量油和辣椒小火烧热关火。

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8.浇在菠菜上拌匀即可。

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9.开胃凉拌菜