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鲍鱼是一种原始的海洋贝类，单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，四大海味之首。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，食用价值高。
点击查看大图1.鲍鱼一定要买新鲜活的这样吃起来口感更佳营养会更易吸
点击查看大图2.鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来
点击查看大图3.处理好的鲍鱼用冷水洗净沥干水份备用
点击查看大图4.鲍鱼壳同时也要清洗干净沥干水份稍后做盛鲍鱼的容器
点击查看大图5.鲍鱼用刀切出十字花但不要切断
点击查看大图6.粉丝提前用开水煮一下不要太软沥干水份切成小段备用
点击查看大图7.粉丝放入鲍鱼壳中，鲍鱼放在粉丝上面摆入盘中，放入蒸锅大火蒸8分钟
点击查看大图8.蒸好的鲍鱼出锅啦味道非常鲜美扑鼻而来
点击查看大图9.将蒜切成蒜末
点击查看大图10.锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
点击查看大图11.放入一品鲜酱油、糖、蚝油（一定要小火防止糊锅底，影响口感）
点击查看大图12.调好的料汁均匀的淋在鲍鱼上
点击查看大图13.鲍鱼旁在装饰一些西兰花和草莓是不是像是一盘盛开的鲜花
点击查看大图14.鲍鱼肉吃到口里那是鲜啊、美啊、乐啊
点击查看大图15.这道美味绝对是宴客必备滴大菜噢
点击查看大图16.非常适合老人和孩子食用营养价值非常高噢
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
