紫薯如意花馍

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1.经过二次发酵后，醒发好的发面团。用面条机压成厚点的面片，压制过程中在根据面团的情况适量加入生面粉

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2.切一段面片，抹上紫薯泥

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3.这样折叠面片

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4.折叠好的面片从两头向同一侧卷

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5.做同样的两个，背靠背地连接在一起（如果粘不住可以少抹点水）

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6.做好后，保温、保湿再醒发2小时，冷水上锅，大火蒸40分钟，关火后再虚蒸5分钟，OK！