奶香蛋挞

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1.取鸡蛋黄打入盆中，倒入牛奶和淡奶油。

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2.倒入白砂糖，根据个人口味适度增加或减少。

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3.搅匀后倒入少量低粉，帮助蛋挞液凝固。

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4.继续搅拌均匀至无颗粒。

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5.过筛后撇去蛋挞液浮沫，倒入蛋挞皮中，8分满即可。切了几粒紫薯，做了原味和紫薯两种蛋挞。

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6.中层上下火20分钟，烤好后再至上层5分钟，帮助上色。

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7.出锅了～

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8.成品图。