很普通的饼干,因为被精心画上了可爱的图案,更加有新意和心意。特别是逢年过节的时候,将印花饼干送给亲朋好友,做为新年伴手礼,更有过年的气氛。
图案是用纯天然的红曲粉、抹茶粉和可可粉画成的,图案也是用专门的印花模具和小毛笔画成的。在画的过程当中,我又有了一点灵感——找自己喜爱的图案刻在硬纸板上,就是自己专属的印花图案啦!所有如果想尝试印花饼干却没有专用模具的亲,不妨试试自己动手做模板。此方参考了“梅之小榭”的配方。
点击查看大图1.饼干材料准备好
点击查看大图2.软化的黄油和糖粉同入盆中
点击查看大图3.先用电动打蛋器将黄油和糖粉混合好,再低速打顺滑
点击查看大图4.加入炼乳再继续低速打
点击查看大图5.加入蛋黄低速打均匀
点击查看大图6.打好的黄油糊略有膨胀
点击查看大图7.筛入面粉
点击查看大图8.刮刀拌匀,无干粉
点击查看大图9.将面团放在保鲜膜上,压扁后,包严,入冰箱冷藏一小时后使用
点击查看大图10.冷藏后的面片放在硅胶垫上,保鲜膜继续使用
点击查看大图11.将面片擀成厚约4毫米的薄片
点击查看大图12.用饼干波浪圆模刻出形状
点击查看大图13.将刻好的饼干坯放入不粘烤盘内
点击查看大图14.抹茶粉、可可粉、红曲粉分别入小盘中,毛笔和印花模具准备好
点击查看大图15.按自己喜欢的颜色搭配,在饼干生坯上画出不同的图案来
点击查看大图16.入预热好的烤箱中层,150度,上下火,20分钟左右
点击查看大图17.边缘上色好,出炉,略微凉后,从烤盘中取出,晾架上晾凉后封存
点击查看大图18.印花后的饼干是不是很萌
点击查看大图19.挺好看的吧
点击查看大图20.一起来做吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿