让炖的鸡肉更好吃的窍门就是用一些山珍与鸡同炖,在炖的鸡汤里放再上一块浓汤宝,别小瞧了这块小小的浓汤宝,它会使你的炖汤鲜上加鲜,整个浓郁的鲜香味档也挡不住。由于浓汤宝的加入,使的整个佳肴提升了好几个鲜味程度,无论是炖鸡还是炖肉,都有不同程度的提升。添加了野山珍姬松茸,让的这道菜鲜上加鲜,好吃的不要不要的啊!
1.姬松茸用温水侵泡2个小时以上
2.泡软清洗去泥土备用
3.整鸡剁成块清洗干净
4.葱姜切成片,葱姜切成片
5.炒锅放入适量的植物油
6.将鸡块放入翻炒出水
7.放上葱姜干辣椒和花椒粒翻炒入味
8.倒入适量的酱油翻炒着色
9.在放入黄酒翻炒几下
10.最后注入开水漫过鸡块
11.开锅后放上一块浓汤宝
12.再将姬松茸放入一起炖,开锅后转小火慢慢的炖一小时左右就熟了。
13.红薯粉条提前泡软
14.放入锅中和鸡块翻拌均匀
15.粉条吸足了汤汁,所以这里的粉条更好吃
16.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝