蔬三鲜

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1.主辅料： 圆白菜、尖辣椒、西红柿

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2.尖辣椒洗净、去蒂、切块。

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3.西红柿洗净切块。

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4.圆白菜洗净切片。

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5.葱姜切碎。

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6.起锅热油，放入葱姜炒香。

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7.先放入圆白菜煸炒。

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8.炒匀后，放盐、白糖调味。

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9.继续用旺火煸炒，炒至圆白菜塌秧发蔫。

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10.放入尖辣椒

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11.最后放西红柿。

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12.放味精提鲜，旺火快速翻炒均匀，即可关火。

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13.出锅装盘，即可上桌。