宝宝快乐成长餐---蔬菜鸡蛋饼

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1.各种蔬菜洗干净,备用。

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2.鸡蛋打散，除金针菇外所有蔬菜切丝，金针菇切段备用。

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3.鸡蛋液加面粉，和成面糊。

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4.将蔬菜丝放入面糊,调入盐。

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5.将面糊和蔬菜丝搅拌均匀，分别装在两个容器中。一碗蔬菜面糊摊一张饼。

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6.热锅放油。

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7.将面糊倒入锅内，一面凝固翻面，摊成蛋饼。

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8.待饼熟,盛出,装盘。

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9.切成长方行，即可。