搜索
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国西北特色小吃之一，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省名西府小吃和西安著名小吃。
无法到当地品尝美味，只有自己在家山寨过瘾。
点击查看大图1.面粉、水、酵母和成面团，放置一边发酵
点击查看大图2.不需要发的太大，比平时做馒头发酵的时间短一半；面团使劲揉光滑，搓成长条
点击查看大图3.分切成10个剂子
点击查看大图4.取一个剂子压扁擀长，从上往下卷起来
点击查看大图5.卷好的面团
点击查看大图6.全部卷好后，醒发10-15分钟
点击查看大图7.醒发后的面团压扁，擀成圆片，中间凹，四周稍高；放入已烧热的平底锅中，大火烙
点击查看大图8.不用一分钟就要翻面，2面上色即可
点击查看大图9.把面坯放入烤盘中，放入已预热170度的烤箱中，烤10分钟
点击查看大图10.到时取出
点击查看大图11.尖椒洗净切碎
点击查看大图12.卤肉切碎；自己做的卤肉
点击查看大图13.面饼从中间切开，夹上肉、尖椒，开吃喽
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
