年糕作为传统主食,很受大家的欢迎,下面是我做的荷花花型的年糕,和大家分享它的做法...
1.紫甘蓝叶大约3~4片,胡萝卜半根切成条,抹茶粉大约2克左右,西红柿半个,糯米粉大约150克左右
2.然后分别用榨汁机榨成汁
3.抹茶粉用温水大约40克左右调匀,紫甘蓝加进番茄汁调匀一起大约40克左右,胡萝卜20克左右,分别到微波炉里加热20秒钟
4.把大约70克左右的糯米粉加入抹茶汁里,揉成均匀的面团
5.把大约50克的糯米粉加入紫甘蓝和番茄调好的汁里,把大约30克的糯米粉加入胡萝卜汁里,分别揉成均匀的面团
6.取出揉好的抹茶的面团,用擀面杖擀平擀圆,放进盘子里,四周用小刀刻出荷叶边
7.用紫甘蓝的面团做花瓣,捏成长圆型,一片一片的叠起来
8.一共叠2层,第三层换成胡萝卜的面团做花瓣和花芯
9.最后放进蒸锅,大约蒸8分钟左右就可以出锅了
10.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝