有时候,普通的面团里稍微加些料就能做出不同的效果来,这次用抹茶粉、可可粉和紫薯粉一起搭配,效果还好哦~~
材料:
高筋面粉270g,牛奶90g,淡奶油70g,蛋液45g,黄油20g,细砂糖50g,盐2g,酵母3g,可可粉1小勺,抹茶粉1小勺,紫薯粉1小勺
1.将除黄油和芝麻外的所有材料倒入面包桶中,然后将桶放入面包机中固定好,启动和面程序,设定30分钟
2.程序结束后,加入室温下软化的黄油,启动“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段
3.待揉面程序结束,按暂停键暂时中止程序
4.取出面团,并将其分成4份
5.取一份面图加入1小勺可可粉
6.揉匀(可适量填入少许水)
7.按照同样方法,取一份面图加入1小勺抹茶粉,揉匀即为抹茶面团
8.按照同样方法,取一份面图加入1小勺紫薯粉,揉匀即为紫薯面团
9.将以上三种面团和原味白面团一起放入面包桶中,中间用油纸隔开,再按一次暂停键继续程序,进入发酵阶段
10.待程序结束,发酵完毕
11.取出四色面团,分别揉匀排气
12.然后分别滚圆后松弛15分钟
13.以原味白面团为例:将其擀成椭圆形
14.然后翻面,将长底边压薄
15.从上到下卷起并捏紧封口
16.将其他三色面团也按照白面团的方式处理好
17.然后依次将四色面团慢慢搓长
18.将四色面团的一头捏合到一起
19.然后开始按照四股辫的编织方式编辫子
20.编好之后将收口处面团捏合好
21.然后将辫子的两头捏合到一起,结合处朝下放置
22.将面团放入吐司模中,放到温暖湿润处进行最后发酵
23.将面团发酵至吐司盒8~9满的样子
24.送入预热好的烤箱下层,180度约35分钟
25.出炉晾凉后切片食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝