每次吃火龙果,皮都是直接扔掉的;其实火龙皮的也很有营养,废弃很可惜;可我们也没有吃过火龙果皮,也不知啥滋味;于是呢,就想着先把火龙皮搅打成泥,再与面粉和在一起,做成玫瑰花,颜色肯定很好看;可蒸好后傻眼了,上锅前明明是红色的玫瑰花,蒸好后怎么却变成了桔黄色的呢~~~”
1.将一个火龙果的果肉与皮分开
2.再将火龙皮最外表面削掉,留下左边中间层,用清水冲洗干净
3.切碎后,放入料理杯中
4.启动魔术棒,搅打成泥
5.倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
6.加入适量清水,搅拌成絮
7.再揉成一个光滑面团,盖膜饧发24小时
8.第二天晚取出饧发好的面团,加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
9.搓成长条,分割大小不同的小剂子,并撒上少许干粉
10.压扁
11.擀成圆形,再6张皮/组,头尾两张小的,中间4张大的排列
12.再另外搓一根长条放至最下面,从最下面往上轻轻卷起来
13.用刀从中间一切两半
14.切面朝下摆放,二朵火龙皮玫瑰花就做好了
15.将火龙皮玫瑰花,放入垫有笼布的蒸屉中
16.水开后,放入锅中,加盖大火
17.蒸10~15分钟
18.时间到,关火,取下蒸屉
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆