丝瓜具有清热排毒之功效,因为其本身含有很多的水份,而且肉质很细嫩,所以用微波炉做丝瓜菜就非常快捷了。煨好的肉馅夹在丝瓜厚片中,微波炉“叮”几分钟,就是喷喷香的酿丝瓜啦!虽然成品中汤汁显得多了些,但是味道真是太赞了。汤汁可以直接喝掉,很鲜;也可以泡饭吃,一点儿不浪费。最重要的是什么?是节约能源啊!用蒸锅至少要旺火8分钟左右吧,而用微波炉就简直是小case啦!只需要5分钟就出炉啦!
1.猪肉馅从冰箱中拿出解冻,与姜末、生抽、蚝油,少许盐同入一碗中
2.顺着一个方向搅拌上劲儿,可加入一点儿清水肉馅更嫩些
3.丝瓜刮掉外皮,清洗干净
4.切成厚约8毫米左右的圆片
5.取一片丝瓜,上面铺一层肉馅
6.三片丝瓜、两层肉馅这样夹好
7.放在微波炉专用玻璃盒中
8.盖好盖子,透气孔一定要打开
9.放入微波炉中,中高火,3分钟
10.取出,在每个丝瓜肉饼上再放一点剁椒
11.继续入微波炉中,中高火1-2分钟
12.丝瓜很嫩,所以出了很多的汤,但是很鲜美
13.肉馅也变成肉片了,虽然是层层夹心的,但已经熟透了
14.一起来做吧
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆