菠萝饭

1.买菠萝一颗，切半。挖出菠萝肉，切丁。菠萝壳中的汁留好，菠萝壳摆好做为菠萝碗。

2.火腿切丁，豌豆加热煮熟，米饭蒸熟。

3.打蛋，将熟米饭与蛋炒熟，加入菠萝丁，炒出酸甜气息；随后加入豌豆和火腿、调料、菠萝汁翻炒，关火。

4.关火后，加入肉松。与菠萝饭混合。

5.最后盛出放置在已经处理好的菠萝碗里即可。