豆沙小南瓜

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1.南瓜去皮洗净上锅蒸熟。

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2.趁热碾压成泥。

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3.加入白糖拌匀。

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4.加入粘米粉和糯米粉。

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5.用筷子搅拌成絮状。

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6.揉成光滑的面团。

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7.将面团平均分成小份。

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8.取一份滚圆后按成饼状。

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9.放入豆沙馅包起来收口朝下。

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10.整理成圆形，用刮刀压上南瓜痕。

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11.全做好了。

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12.用小段蒜薹做南瓜蒂。

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13.上锅蒸熟，开锅12分钟即可。