1.面粉中加入酵母粉
2.倒入水,搅拌均匀。
3.揉面的过程,我偷懒了,用了kenwood的厨房料理机,帮我揉面团
4.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。
5.大约1小时左右,面团发酵到2倍大。这个视温度而定,冬季需要的时间比夏季要长些。
6.发酵好后取出,揉面,揉成团
7.用擀面杖把面团擀成长方形,厚度3,4毫米的薄面片。
8.切葱花,切碎,准备好食用油。
9.面片均匀的刷上油,撒上少许盐
10.面片均匀的撒上葱花
11.将面片从左向右叠起,卷成长条
12.卷成这样的长条
13.将叠好的面片均匀的切块,大约每块10厘米左右
14.将两个上下叠加起来
15.用筷子从中间压下去
16.将压好的卷两端顶部(即图15的左右两端)对着捏起来,收到花卷底部,就成形啦
17.剩下的依次压好卷好,放进蒸笼,铺上油纸。盖上盖子,静置15分钟。
18.大火蒸15分钟,熄火后过5分钟开盖。出锅啦,非常非常滴香~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝