葱油泥螺

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1.先将泥螺清洗干净。

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2.锅里放水烧开。

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3.把姜葱切丝，葱切葱花。

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4.水开后放入泥螺。

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5.煮至冒泡后马上关火。

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6.然后把泥螺捞出沥干水。

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7.接着把泥螺放入碟子里，把葱姜花放在上面。

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8.加入适量盐和料酒、蚝油。

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9.另起锅，往锅里倒入油，烧热。

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10.然后把油倒入泥螺上面，会有滋滋的声音。

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11.接着拌匀即可。