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这是我第一次做软欧包，被这口感深深吸引，
表皮柔韧，内心柔软，口感浓郁丰富，
而且低油低糖，是非常健康的一款软欧包，
面包里的果仁果馅可以根据自己喜欢的随意搭配，
做起来也非常简单，估计以后我会经常做软欧包，
大家可以试试，绝对不会让你失望的。
点击查看大图1.除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
点击查看大图2.20分钟后，暂停，放入黄油；
点击查看大图3.面包机启动发面团程序，程序结束，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
点击查看大图4.面团取出后，将面团表面朝下，轻拍出大气泡，左右各1/3处向内折；
点击查看大图5.再上下各1/3处向内折；
点击查看大图6.收口处朝下；
点击查看大图7.轻轻滚圆；
点击查看大图8.面团放入容器里，再发酵30分钟；
点击查看大图9.发酵结束，取出；
点击查看大图10.将面团分成2份，整形成橄榄型；
点击查看大图11.将面团移到烤盘上，最后醒发40分钟；
点击查看大图12.用锋利的刀片在面包上划四五刀，表面撒上高筋面粉；
点击查看大图13.烤箱预热180度，放入烤盘，烤25分钟左右；
点击查看大图14.出炉后放凉。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
