腌笃鲜

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1.五花肉切小块

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2.鸡肉切成小块

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3.火腿切成小片

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4.春笋剥皮切成小块

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5.先把春笋焯水

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6.再把五花肉，鸡肉和火腿都焯水，加点姜片和葱结

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7.等水开后肉变色后捞出用水冲洗干净

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8.为了省时间，我用电高压锅压了20分钟，把肉类放人高压锅中加入适量清水

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9.加点料酒，盖上锅盖定时20分钟

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10.时间到，把所有的材料倒回砂锅中，加入笋块

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11.我还加了点枸杞子再一起炖半小时

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12.加点盐调味即可