蓝莓酸奶蛋糕

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1.把2个鸡蛋的蛋白、蛋黄分开

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2.蛋黄中加入玉米油和酸奶

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3.搅打均匀

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4.蛋白中分三次加入砂糖打发

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5.把蛋白打至湿性发泡

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6.把低粉筛入蛋黄糊中搅拌均匀

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7.取1/3蛋白霜加入到蛋黄面糊中，翻拌均匀

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8.再倒回剩下的蛋白霜里翻拌均匀

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9.模具中提前刷上一层油

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10.把拌好的面糊倒入模具中，震出气泡

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11.把蓝莓小心的一颗一颗放在面糊表面

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12.用水浴法，烤箱预热150度烤40分钟

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13.时间到，不要马上取出来，放烤箱焖30分钟

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14.蛋糕取出等彻底冷却

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15.彻底冷却后轻松脱模，最好再放入冰箱冷藏后味道更好