私房炸酱面

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1.嘛。这是原料。

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2.肉碎是现成的，不用切。把洋葱切丁。葱切成葱花，姜切成姜末。

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3.倒油入锅，油热煸炒葱末，姜末至香。倒入肉碎。

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4.肉碎炒至七分熟，下洋葱。

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5.加入炸酱面酱，我们两个人用了1袋半。大约100g吧。洋葱炒至八分熟，加水。大火煮到开。

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6.煮水，下面。

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7.然后把刚刚做好的炸酱汁浇到面上就ok啦~