简单健康南瓜糯米糍

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1.将红豆洗净，放压力锅里压烂。

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2.放入白糖拌匀，做成红豆沙馅，备用。

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3.南瓜隔水蒸软烂。

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4.将糯米粉与小麦淀粉混合，拌入南瓜泥，不用加一滴水，边加南瓜泥边揉面。

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5.揉成一个面团。

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6.把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆，稍按扁。

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7.放入垫了屉布的电饭锅里蒸7－8分钟，蒸熟后在表面撒些椰蓉即可。