冬菇焖鸭翅膀

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1.冬菇用水发泡至软然后对半切开。

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2.鸭翅膀开水焯之后要过冷河。

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3.把飞过水的鸭翅膀放进压力锅内。

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4.依然放入姜、冬菇。

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5.再倒入半碗瑞士汁与五碗清水，另外放少许料酒与胡椒粉。

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6.盖上锅盖大火煮约半小时慢火继续半小时即可。