再给卤花生换个吃法?忽然又想到君之的葵花籽酥球,这个被改版N次的饼干。葵花籽和花生都属于油多的坚果,按理,葵花籽的种种做法都可以用花生来代替。卤花生只不过是被预置了甜咸味而已。
立即投入实验,鉴于卤花生自带味道,稍微减少了一些用糖。不取原路,按照自己的做法;也不要搓球,切块比较省事。
看起来好像还不错,味道么,自己去尝。。。
1.饼干:卤花生仁50克,低筋粉50克,牛奶15克,细砂糖30克,蛋液18克,小苏打1/16小勺装饰:蛋液适量,粗砂糖适量
2.卤花生去壳,取50克仁。
3.同砂糖一起倒入料理机,
4.搅打成细末,
5.倒入大碗,加入蛋液和牛奶,
6.拌匀。
7.低筋粉与小苏打混合,筛入花生糊中,
8.拌匀。
9.放在案台上,擀成厚约0.5厘米的长方形。
10.表面刷蛋液,
11.撒满粗砂糖,
12.切成3厘米见方的小方块,
13.找好距离,摆入烤盘。
14.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右,
15.表面成浅金色,出炉。
16.置晾架上晾凉。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人