再给卤花生换个吃法?忽然又想到君之的葵花籽酥球,这个被改版N次的饼干。葵花籽和花生都属于油多的坚果,按理,葵花籽的种种做法都可以用花生来代替。卤花生只不过是被预置了甜咸味而已。
立即投入实验,鉴于卤花生自带味道,稍微减少了一些用糖。不取原路,按照自己的做法;也不要搓球,切块比较省事。
看起来好像还不错,味道么,自己去尝。。。
1.饼干:卤花生仁50克,低筋粉50克,牛奶15克,细砂糖30克,蛋液18克,小苏打1/16小勺装饰:蛋液适量,粗砂糖适量
2.卤花生去壳,取50克仁。
3.同砂糖一起倒入料理机,
4.搅打成细末,
5.倒入大碗,加入蛋液和牛奶,
6.拌匀。
7.低筋粉与小苏打混合,筛入花生糊中,
8.拌匀。
9.放在案台上,擀成厚约0.5厘米的长方形。
10.表面刷蛋液,
11.撒满粗砂糖,
12.切成3厘米见方的小方块,
13.找好距离,摆入烤盘。
14.放入烤箱,中层,上下火170度,烤约15分钟左右,
15.表面成浅金色,出炉。
16.置晾架上晾凉。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝