麻球（麻团）

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1.将水与主料用手在盆中揉和。

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2.揉至表面光滑，就可以了，在此之前要烧半桶水，要用，等揉好面，水大概就煮开了。

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3.然后把揉好面分一个个的下锅煮，煮飘起来。大概10分钟。

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4.如图全部飘起来就可以了，那在煮的过程中，把辅料准备好。

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5.就是把剩下所有倒入打面桶，把煮熟的糯米粉一起打，搅拌均匀。

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6.一起在搅拌桶内打10分钟左右。

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7.打好后弄出来放在桌子上，桌面撒些面粉防止粘。搓长条切一个个下来。

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8.称250克一个，粘水滚芝麻。在用保鲜膜裹好。

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9.包上保鲜膜防止干裂。

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10.油锅炸时撕下保鲜膜，一直翻，不用压，不用按！

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11.空心麻球，很大很大！很薄很薄！很脆很脆！很好吃！