家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】

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1.黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。

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2.黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。

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3.鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。

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4.锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。

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5.用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。

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6.加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。

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7.大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。

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8.成品图