腐竹五花肉炒梅豆

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1.食材：梅豆（已摘洗）、腐竹（已泡软清洗切段）、熟五花肉

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2.将熟五花肉放在案板上切开，待用。

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3.将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至断生。

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4.随后，合入腐竹焯开，和梅豆一起捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉，加适量的生抽。

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6.翻炒翻炒。

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7.接着，合入焯好的梅豆和腐竹翻炒一下。

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8.然后，加适量的盐。

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9.调味炒匀，即成。