黑芝麻汤圆

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1.米粉加温水和成面团，根据糯米粉的含水量不同，可以适当调节水的用量，和好的粉面团，用力捏会散，轻轻揉动又会团在一起的状态。

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2.熟黑芝麻用料理机打成粉末状

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3.黑芝麻粉里放入糖和玉米油，（当然喜欢吃猪油的可以放猪油，会更香）

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4.拌匀

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5.把馅分成小圆球。汤圆可大可小，所以可以按照自己的喜好做大小

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6.揪下一小块面团，团成球形，在捏成碗状

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7.放入一个黑芝麻馅，包好团圆。

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8.都依次做好。

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9.烧水，水烧到出现鱼眼泡的时候，先打一个鸡蛋，待鸡蛋成形，水在烧开，放入包好的汤圆，看到汤圆浮起，在小火煮2分钟即可。

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10.配上一碗自己做的酱胡萝卜，非常可口。