菠萝时蔬炒馒头

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1.所需材料。

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2.将各种配料洗净切成小块，馒头也切成小方块粒。

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3.两个鸡蛋装碗里打散成蛋液。

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4.上锅入适量油加热，将馒头往蛋液粘一圈，入油锅里煎至金黄色。（煎馒头要小火）

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5.煎好的馒头盛起。

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6.锅里再入适量油，将青红椒和洋葱炒至断生。

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7.加入馒头和菠萝拌炒均匀。

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8.最后加入小半勺的盐拌炒均匀完成。

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9.成品。再配上一碗黑米粥就是幸福的早餐。