这个是去年圣诞做了点饼干,第一次尝试糖霜装饰,很漂亮吧!就是还没掌握要领,不太平整!
1.黄油室温软化后先用打蛋器的头压碎加入细砂糖拌一下,然后用打蛋器低速打膨发,黄油颜色变浅
2.鸡蛋打成蛋液,分几次加入全蛋液
3.每加一次都需要用打蛋器打至油水融合,这是全部加入打好的
4.筛入低筋面粉,并用刮刀拌均匀
5.和成面团放入冰箱冷藏30分钟
6.出面团后,室温回软,用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘
7.用模具压出花环形状
8.排在烤盘里
9.预热好的烤箱170度中层,上下火烤12分钟,出炉冷却
10.蛋白液加入糖粉,用手动打蛋器拌匀
11.再用电动打蛋器打至顺滑
12.装入裱花袋,加入食用色素,多捏捏,使颜色均匀
13.袋口剪小口子在饼干上画图案,先画边框
14.等凝固了,在填里面的颜色,如果糖霜太干加入柠檬汁来调,一滴一滴加,最后还要融点黑巧克力画眼睛
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝