青稞膳食纤维饼干

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1.黄油软化后加入红糖、白砂糖、盐，用打蛋器混匀，不用打发。

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2.分数次加入蛋黄，每次都要用打蛋器将其和黄油充分混合后再加入第二次，避免油水分离。

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3.慢慢加入牛奶，一边细细搅拌一边加，避免油水分离。

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4.将各种粉类混合过筛加入，青稞粉是关键，做出来的饼干有一股青稞的独特香味，（燕麦粉和大米粉是燕麦片、大米用料理机打碎后所得），玉米粉或大米粉没有的话可以用燕麦粉和小麦粉代替。

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5.用手揉成面团，这个面团看起来不是很光滑，有点丑丑的，就是要这种效果哦。

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6.加入适量黑白芝麻，继续揉成均匀面团。

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7.称取10g小面团，揉圆按扁，送入预热好的烤箱170℃烤15分钟左右。