豆制品含有大量的蛋白质,营养丰富,同事和家人都喜欢吃我做素鸡,所以,今天又做了素鸡,和大家分享我的做法,希望大家喜欢...
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.把素鸡切成0.8公分左右的薄片备用
点击查看大图3.油锅里倒油加热,油大约淹过素鸡就可以了,油热以后放入素鸡,然后中火慢慢炸,炸的时候要经常翻动,以免炸糊
点击查看大图4.炸至两面金黄,两面皮的表层起泡就差不多好了,捞出备用
点击查看大图5.然后十三香用纱布包好,用线扎起来,备用,(也可以不用纱布包,直接放进去,那样素鸡表层会有一些十三香的粉末)
点击查看大图6.另拿一个煮锅,放入香叶,甘草,桂皮,八角,干辣椒,糖,老抽,味极鲜,倒入适量的水(水差不多淹过素鸡就即可)
点击查看大图7.放入炸好的素鸡,大火烧开,小火焖15分钟左右,加入盐,鸡精,调匀,再焖5到10分钟,充分入味
点击查看大图8.装盘,撒上葱花,浇上香麻油,松软,好吃...
点击查看大图9.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿