香干炒青椒

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1.香干4块

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2.青椒1个，选皮薄的

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3.青椒切丝，香干切长片

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4.先炒青椒1分钟

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5.放入香干，翻炒1分钟，中间点一点米醋或陈醋

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6.出锅前加盐和酱油调味

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7.好了。这个菜可以加胡萝卜和杏鲍菇，如果有胡萝卜，要先将胡萝卜炒至油中有颜色再炒青椒。杏鲍菇可以和青椒一块放入锅中。