培根芝士堡

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1.将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40

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2.程序开始15分钟后，加入室温下软化的黄油

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3.揉面完毕，程序自动进入发酵阶段

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4.待程序结束，发酵完毕

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5.取出发酵好的面团揉匀排气

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6.分割成8份

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7.分别滚圆后松弛15分钟

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8.取一个松弛好的面团压扁

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9.然后再次滚圆

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10.将面团摆放入烤盘，并放到温暖湿润处进行最后发酵

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11.发至约2倍大小

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12.在表面刷一层蛋液

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13.撒适量白芝麻

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14.送入预热好的烤箱中层，180度约18分钟

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15.出炉晾凉后密封保存

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16.打算做汉堡时，取 两个坯子，从中间切成上下两片，备用

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17.鸡蛋煎熟

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18.培根也煎好

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19.将煎好的鸡蛋放到汉堡坯子上

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20.然后依次放上芝士片和培根

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21.再放适量生菜叶，并在上面挤适量沙拉酱

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22.最后放上一片西红柿片，夹好就行了