红枣酥

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1.核桃去皮入烤箱180度10分钟。

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2.烤好的核桃仁薄衣，放入塑料袋碾碎，稍大棵粒。

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3.红枣去核，切碎，小棵粒。

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4.盆里放红糖，面粉，玉米油，小苏打，泡打粉，鸡蛋，核桃碎，红枣碎，拌均。

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5.试一下，用力捏成这个样子就可以了。如太干，就加点玉米油，太湿就放面粉，一定要一点一点的加。

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6.分量每个25克，用手挤压成小饼状，蛋黄液加点点水拌均，刷在表面，入烤箱18O度15分。

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7.成功，装瓶。