肉末炒嫩笋

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1.准备食材

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2.把所有食材切成丁

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3.锅烧热，放油，放入姜末和朝天椒粒，炒香

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4.放入肉末，加料酒，翻炒

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5.放入笋丁，加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖，焖4分钟。

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6.放入青椒粒，盐，生抽，翻炒3分钟，出锅盛盘。