干锅桂鱼炖豆腐

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1.材料：野生桂鱼、南豆腐、瘦肉、大蒜、小米椒、香菇

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2.将桂鱼每面划两刀，用蚝油腌制

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3.将辅料处理好

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4.将铁锅烧热

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5.将桂鱼煎好

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6.煎好的桂鱼

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7.将辅料炒好

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8.将煎好的桂鱼一起煸炒

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9.加入着料，加入开水

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10.准备一个干锅

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11.在锅底铺好生菜

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12.将做好的菜放入干锅

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13.小火炖制五分钟