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香肠炒莴笋

梧桐吾生
收录时间:2022-08-27 12:56:22  人气:5227

科普了解:儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。
莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。

很多人买菜时,只买莴笋杆,不要叶子,是错的!

主料
辅料

香肠炒莴笋的做法步骤

制作小窍门

为了使营养成分少受损失,吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。
分类: 热菜 家常菜 老人 立春 春季食谱 午餐 工作餐 产后调理

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